Ingredientes:
- 2 ¼ taza de harina
- ¾ taza de Zukra bajo en calorías
- 3 cucharaditas de polvo de hornear
- Pizca de sal
- 6 yemas
- 6 claras
- 1 taza de jugo de pomelo rosa
Preparación:
- Cernir los ingredientes secos y agregar Zukra bajo en calorías
- Aparte, unir las yemas con el jugo y el aceite
- Agregar la mezcla anterior en el centro de los ingredientes secos y batir a velocidad media hasta que los ingredientes se mezclen
- Batir las claras a punto de nieve y agregar a la mezcla en forma envolvente
- Verter la mezcla en un molde de chimenea y llevar al horno precalentado a 350 °F por 50 minutos aproximadamente
Valor nutricional por porción:
| Porción | Energía | Grasa | Proteína | Carbohidratos totales | Azúcar |
| 1 rebanada | 144 kcal | 2.1 g | 4.3 g | 26.5 g | 8 g |
