Pie de Queso

Ingredientes:

  • 400 ml Yogurt Griego.
  • 360 g Queso Crema.
  • 4 huevos.
  • 60 g Harina de trigo.
  • 160 g azúcar crudo Zukra


Preparación:

  1. Precalentá el horno a 180 F.
  1. En un tazón amplio, agregá los 4 huevos y el azúcar.
  1. Batí los huevos y el azúcar hasta que tengan un tono amarillo y se vuelva una mezcla esponjosa y cremosa.
  1. Agregá el queso crema y el yogurt a la mezcla de huevos y azúcar. Batí hasta que no haya grumos y todo esté debidamente mezclado.
  1. Agregá la harina de trigo pasándola previamente por un colador para que no queden grumos y mezcla nuevamente con la batidora hasta que se integre a la mezcla.
  1. En un molde, colocá papel encerado y vertí la mezcla en el molde.
  1. Horneá a 180 grados durante 50 minutos o hasta que el centro se encuentre firme.
  1. Dejá que el pie se enfríe durante 1 hora.

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