Rendimiento: 14 galletas
Ingredientes:
- 1 barra de margarina light
- ¼ taza de Zukra bajo en calorías
- Ralladura de media naranja
- ½ cucharadita de vainilla
- 1 huevo
- 1 ½ taza de harina
- ½ cucharada de chía
Preparación:
- Batir la margarina con Zukra bajo en calorías por 8 minutos aproximadamente
- Agregar la ralladura de naranja, vainilla y huevos y continuar batiendo
- Agregar la harina y mezclar con cuchara de madera
- Agregar la chía y mezclar con cuchara de madera hasta tener una mezcla homogénea
- Con una cuchara colocar en una bandeja y dar forma de galleta hasta que se termine la mezcla
- Llevar al horno precalentado a 350 °F por 35 minutos o hasta que doren las galletas
Valor nutricional por porción:
| Porción | Energía | Grasa | Proteína | Carbohidratos totales | Azúcar |
| 1 galleta | 125 kcal | 6 g | 1.8 g | 15.6 g | 3 g |
