Encurtido de maíz dulce

Rendimiento: 10 porciones (1/2 taza cada porción)

Ingredientes:

  • 1 cebolla blanca pequeña
  • 1 cebolla morada pequeña
  • 1 chile dulce grande
  • 1 taza de maíz dulce
  • 2 tazas de vinagre blanco
  • 2 cucharaditas de chile jalapeño en trocitos
  • 3 hojas de laurel
  • Pizca de pimienta
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de Zukra bajo en calorías

Preparación:

  1. Cortar las cebollas en julianas
  2. Cortar el chile en tiritas
  3. En un frasco previamente lavado, colocar todos los ingredientes y mezclar bien
  4. Refrigerar por al menos 1 día
  5. Ideal para acompañar las parrilladas

Valor nutricional por porción:

PorciónEnergíaGrasaProteínaCarbohidratos totalesAzúcar
½ taza34 kcal0.2 g0.7 g4.5 g0.4 g

Almuerzo

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