Cuando pensamos en cremas o sopas de verduras, a veces solo cosas aburridas se nos vienen a la mente. Mucha gente piensa que darle sabor a un caldo de verduras es difícil, o que las sopas vegetales no sacian tanto como las que tienen carne. Cuando probés esta receta te vas a convencer de que nada de eso es cierto: manipulando los ingredientes de manera creativa, podemos obtener resultados increíbles. Si no te gusta mucho la berenjena por el “amarguito”, esta va a ser una excelente manera que puedas comenzar a incorporarla en tu dieta.

Tortas de yuca
Una torta de yuca es un bocado del cielo. Una textura crujiente y cremosa a la vez y un sabor inolvidable, que siempre nos vuelve