Rendimiento: 9 porciones
Ingredientes:
- Cáscara de 3 naranjas
- ½ taza de jugo naranja natural (3 naranjas
- ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ taza de Zukra Bajo en Calorías
- 1 cucharada de Zukra Bajo en Calorías
- La cantidad necesaria de agua
Preparación:
Lo primero es quitar la cáscara de las naranjas y cortar en tiritas, vamos a exprimir esas 3 naranjas y reservar el jugo. En una olla, colocar las tiritas de cáscara de naranja, las estopas de las naranjas, el bicarbonato de sodio y suficiente agua y hervir.
Al hervir, eliminar el agua y colocar nuevamente agua para hervir de nuevo (repetir este procedimiento). Luego, dejamos en la olla solo las tiritas de cáscara de naranja y agregamos el jugo de naranja y Zukra Bajo en Calorías, movemos constantemente con cuchara de madera hasta que se reduzca y esté brillante. Lo dejamos enfríar un poco y espolvorear con Zukra Bajo en Calorías. Esta receta es perfecta como merienda, como relleno para empanadas, decorar queques y muchas opciones más.
Valor nutricional de la salsa:
| Porción | Energía | Grasa | Proteína | Carbohidratos totales |
| 4 tiritas de cáscara confitada | 58 kcal | 0 g | 0.3 g | 14.5 g |
