Atol de Plátano

Rendimiento: 10 Porciones

Ingredientes:

  • 1 plátano verde.
  • 1 caja de leche.
  • 1 taza de azúcar crudo Zukra.
  • 2 gramos de sal.
  • 1 nuez moscada.
  • 4 cucharadas de leche en polvo.

Preparación:

  • Pelá el plátano y lávalo muy bien con agua.
  • Cortá el plátano en rodajas, luego introducilo en la licuadora con una taza de agua y comenzamos a licuarlo.
  • En una olla, colocá la caja de leche, la taza de azúcar crudo Zukra y una vez que este hirviendo agregá el plátano licuado, los dos gramos de sal y las cuatro cucharadas de leche en polvo.
  • Remover para que no se formen grumos, hasta que la preparación comience a espesar.
  • Serví y decorá con rayadura de nuez moscada y hojitas de menta.
Postre Zukra

Brownie vegetariano

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