Bebidas

Café Cold Brew

Ingredientes: 250 g de café molido grueso 1 litro de agua fría Zukra al gusto Instrucciones: 1. Molé los 250 g de café de forma que quede grueso. 2. Poné el café recién molido en un recipiente y agregá el agua. 3. Remové ligeramente para que se empape todo el café y tapalo con un pañito o una tapa. 4.

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Café Affogato

Ingredientes: 1 bola de helado al gusto Una taza de café espresso doble Zukra al gusto Instrucciones: 1. Primero, debés preparar un buen café, preferiblemente un espresso doble, añadile Zukra al gusto. Utilizá la cafetera que más te guste y con el café de tu preferencia, por recomendación debe quedar fuerte.  2. Una vez listo, dejalo

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Café Frappé

Ingredientes: 1 Taza de leche fría 4 cucharadas de almíbar de café (agua, café y un poco de azúcar), o bien prepará un expreso y añadile Zukra al gusto. 2 cucharaditas de sirope de chocolate 1/2 cucharada de extracto de vainilla Canela molida para espolvorear, opcional 2 tazas con cubos de hielo Instrucciones: 1. Colocá

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Café Shakerato

Ingredientes: 4 ó 5 cubitos de hielo Cucharada o cucharada y media de Zukra Un café expreso doble y caliente Instrucciones: 1, Meter en la coctelera 4 ó 5 cubitos de hielo, una cucharada y media de Zukra, y un café expreso doble muy caliente. Sobre todo es importante meter los elementos por el orden

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Ensalada rusa

HECHO CON ZUKRA ORGÁNICO
ingredientes

2 remolachas grandes hervidas, peladas y picadas en cubos

1 kilo de papas amarillas medianas hervidas, peladas y picadas en cubos

1 zanahoria grande pelada y picada en cubos

4 huevos hervidos por 8 minutos, pelados y picados en cuadritos

preparación

La ciencia de la ensalada rusa está en la cocción de los ingredientes principales: que la remolacha quede al dente, que la papa esté cremosa pero no sobre cocinada, que el huevo no tenga la yema azulada. En casa ponemos las remolachas a cocinar con los frijoles en la olla de cocimiento lento, durante la segunda parte de la cocción. La remolacha le da un sabor exquisito al caldo de los frijoles y aprovechamos la electricidad para cocinar dos productos a la vez.

Cuando tenemos la remolacha, la papa, el huevo y la zanahoria listos y fríos, preparamos el aderezo mezclando todos los ingredientes y mezclamos todo en un tazón grande. La ensalada rusa se mantiene en buen estado hasta por dos días, y si te gusta tener un elemento crocante dentro del bocado, podés agregar manzana o apio crudo a la hora de mezclar todo.